فوائد البروكلي

البروكلي من أفضل الخضروات التي لها فوائد عديدة حيث فوائد البروكلي متعددة للمعدة وللنساء وللرجال وللاعصاب وللرئة وغيرها من الفوائد، وفي هذا المقال سنناقش كافة الفوائد بالتفاصيل.

فوائد البروكلي الابيض

يعمل على تقليل فرص الإصابة بالعديد من الأمراض وتجنب بوادر حدوثها، حيث يعمل مثل العديد من الخضروات والفواكه، فهو يساعد الإنسان في تجنب أمراض محددة ويقلل فرص الوفاة، حيث انه يعمل على تعزيز صحة الإنسان ووقايته حتى لا يلحق به أي ضرر جسدي ويزيد من معدلات الطاقة الخاصة به،  ويمتع الإنسان ببشره صحية نضرة ويساعد في التخلص من البدانة وسنشرح بالتفاصيل فوائد القرنبيط للكثير.

فوائد البروكلي للتخسيس

ذا سعرات حرارية قليلة حيث أن مقدار 100 جرام من البروكلي لا تحتوي سوي على 34 سعرة حرارية، وبالتالي فإن مقدار الوجبة عند الطبخ ستتراوح عدد سعراتها الحرارية بين خمسه وخمسين إلى ستين سعر وبجانب ذلك فهو يمد الإنسان بالاحتياجات اليومية من فيتامينات C و K.

كما لا يحتوي على الألياف التي تعمل علي تأخير عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع و بالامتلاء فبالتالي يقل معدل الإسراف في تناول الطعام الذي يقودك إلى البدانة، وكما أن الألياف الغذائية تعمل على تأخير إفراز هرمون جريلين وهو المسؤول عن الشعور بالجوع، فبالتالي تقلل نسبة الأكل لعدم تواجد الشعور بالجوع والحاجة إلى الأكل وأنها مسؤولة عن منع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تبطئ عملية التمثيل الغذائي الخاصة بالسكر.

كما أن البروكلي تسعين في المائة من محتوياته ماء والكوب الواحد الذي يتم طبخه يكون محتوي على خمس جرامات ألياف، كما أنه أول قائمة الخضروات التي تتميز بكونها لها قدرة كبيره في الإشباع والتغذية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الداعمة ذات الدور الفعال في فقدان الوزن فمثلا الكالسيوم الذي يتواجد بصورة وفيرة ويعمل على تثبيط ووقف إنتاج الخلايا الدهنية الجديدة ويعمل كحافز لتكسير كميات الدهون المختزنة بالجسم، وبالنسبة للحمية الغذائية قد يمكننا تناوله طازج أو مجمد:

ويمكن تناوله بعدة صور:

فوائد القرنبيط للمراة