فوائد العنب
تتعدد فوائد العنب بمختلف أنواعه سواء الأحمر أو الأخضر أو البنفسجي لصحة الإنسان وبشرته سواء الرجال أو النساء، وهو من أشهر الفواكة المعروفة منذ القدم خاصة في منطقة الشرق الأوسط ويتمتع بمذاق لذيذ.
فوائد العنب الأحمر
- التحكم في الكوليسترول: لاحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف التي تعمل على تقليل النسبة في الدم، هذا إلى جانب مادة Resveratrol والتي لها دور فعال أيضًا.
- الوقاية من الأنيميا: يمتلك العنب محتوى عالي من الحديد الذي يعمل على تكوين الهيموجلوبين داخل الخلايا ومنع فقر الدم.
- صحة القلب: يحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم وهما يساهمان في تنظيم عمل الشرايين والأوعية الدموية والتحكم في مستوى ضغط الدم.
- التمثيل الغذائي: تسهم الألياف بالعنب في تحسين عملية الأيض ومنع سوء الهضم، بجانب البوتاسيوم الذي يحافظ على حركة الأمعاء وينظم سوائل الجسم والمساعدة في صرف السموم خارجًا.
- تقوية جهاز المناعة: مضادات الأكسدة تعزز مناعة الجسم ضد الأمراض المعدية وتحمي من الالتهابات المستمرة، وتقليل نوبات التشنج بسبب وجود المغنيسيوم بنسبة مرتفعة.
- تنظيم الوزن: يحتوي على معدلات معتدلة من السعرات الحرارية تقريبًا لذا يمكن 104 في كوب من العنب لذا يستخدم ضمن مشروبات للتخسيس.
فوائد العنب للبشرة
يعد العنب من الفواكة التي تتميز بخصائصها الجمالية حيث أنه يحتوي على معدلات عالية من الفيتامينات المغذية للبشرة والتي تمنع مشاكلها ومن أبرزها ما يلي:
- فيتامين أ، ب، ج، ه: لتعزيز صحة الشعر والجلد ومنع تكون التجاعيد أو علامات الشيخوخة المبكرة عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين بصورة طبيعية.
- مضادات الأكسدة: تعمل على تنقية البشرة من الشوائب والتخلص من الخلايا التالفة مما يساعد في تجديد الخلايا باستمرار.
- مركبات الفلافونويد: يعمل كواقي للبشرة من الجذور الحرة والأشعة الفوق بنفسجية الضارة بالشمس بجانب أنه مهدئ لحروق الجلد ويساعد في سرعة التئامها.
- مركب الريسفيراترول: يساعد في التخلص من حب الشباب ومنع تكون البثور أو ترك ندبات بعد العلاج.
فوائد العنب الأخضر
يظهر بكثرة في فصل الصيف ولأنه غني بالفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية ومخزون عالي من الماء يساهم في الوقاية من الأمراض وعلاجها والحفاظ على الصحة كما يلي:
- التقليل من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع لأنه يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة.
- الحماية من أمراض القلب بفضل احتوائه على البوليفينول الذي يثبط احتمالية تعرض الشرايين للتصلب.
- يحارب الخلايا السرطانية لأنه غني بالريسفيراترول المعروف بمقاومة ومنع انتشار سرطان الكبد والمعدة والثدي والغدد.
- يعالج الإمساك ويمنع حدوثه بسبب مخزونه الداخلي من الألياف والماء.
فوائد العنب الأخضر للحامل
عند تناول العنب بكميات معتدلة خلال النظام الغذائي اليومي لكل من تظهر عليها أعراض الحمل فإنه يعود عليهم بتأثيرات إيجابية سواء على الصحة العامة أو الجنين، ومن أبرزها ما يلي:
- تقليل مرات التعرض للتشنجات العضلية التي تحدث بكثرة في الحمل.
- الحماية من الأمراض من خلال تقوية الجهاز المناعي.
- تجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم بفضل سيطرة العنب على الكوليسترول.
- تحسين عمليات الهضم مما يساعد في الوقاية من الإمساك.
- عدم الإصابة بالالتهابات التنفسية أو المفاصل.
- التخلص من السموم وعلاج مشكلة حصوات الكلى.
أضرار العنب
بالرغم من فوائده التي لا تعد ولكن عند الإفراط في تناوله فيمكن حدوث بعض الآثار الجانبية التي من أهمها ما يلي:
- الإسهال.
- الإمساك.
- السمنة.
- ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- الغثيان.
- آلام الرأس.
- القيء.
